Schulverpflegung gehört inzwischen in vielen Schulen zum Alltag. Im Rahmen der internationalen Aktionstage "Bildung für nachhaltige Entwicklung" und der bundesweiten Aktionstage zur Schulverpflegung findet am 26. September 2012 der zweite Tag der Schulverpflegung in NRW statt. Der Tag der Schulverpflegung wird von den für Schule und Verbraucherschutz zuständigen Ministerien gemeinsam unterstützt.

Zur Unterstützung gehört auch die Arbeit der Vernetzungsstelle für Schulverpflegung, die bei der Verbraucherzentrale NRW eingerichtet ist. Sie unterstützt die Schulen bei der Entwicklung und Qualitätsverbesserung eines ausgewogenen Verpflegungsangebotes. Die Vernetzungsstelle wird gemeinsam vom Bund und Land gefördert und hat das Ziel, die Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) flächendeckend in allen Ganztagsschulen bekanntzumachen, ihre Umsetzung zu realisieren und nachhaltige Beratungsstrukturen für ein modernes Verpflegungsmanagement zu schaffen.

Alle Schulen in NRW sind herzlich eingeladen am zweiten "Tag der Schulverpflegung in NRW" teilzunehmen.

Ziel dieses Tages ist es u. a., alle am Schulleben Beteiligten für das Schulessen zu begeistern und dessen Akzeptanz zu steigern. Darüber hinaus soll dem Thema "Essen und Trinken in der Schule" mehr Aufmerksamkeit gewidment werden. Dies geschieht in diesem Jahr auch im Zeichen der UN-Dekade "Bildung für nachhaltige Entwicklung 2005 - 2014". Für das Jahr 2012 hat die Dekade das Jahresthema "Ernährung" ausgerufen. Das Thema bietet die Chance, Prinzipien des nachhaltigen Handelns sowohl in der Ernährungsbildung als auch bei der Verpflegung selbst zu berücksichtigen und Schülerinnen und Schülerndie in den Lehrplänen verankerten Verbraucherkompetenzen zu vermitteln.

Weitere Informationen sowie Vorschläge und Materialen erhalten Sie unter www.schulverpflegung.vz-nrw.de.

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